Zondag 22 november | Tofu
€ 122,50
Het witte eiwitwonder
Zondag 22 november
Tofu is een zeer veelzijdige eiwitbron, levert een groot aantal essentiële aminozuren en is daarom zeer geliefd in de vegetarisch én plantaardige keuken! Daarnaast bevat tofu als welkome bijkomstigheid weinig tot geen vet.
Tofu kan heel goed smaken opnemen en komt in vele soorten voor die allemaal hun eigen textuur, specifieke bereidingswijzen en gerechten kent.
Echter dit eiwitwonder heeft een imagoprobleem. Smakeloos en lastig te bereiden.
Máár, je kunt er prachtige gerechten mee maken, hartig én zoet!
We maken onder meer een authentieke Mapo Tofu, misomayonaise, een niet van echt te onderscheiden eiersalade, Rotterdamse ramen, saté, blanquette de tofu, crème brûlée en een smeuïge chocolademousse met velerlei soorten tofu!
Best lekker toch? Laat u overtuigen en schrijf in!
7 op voorraad
