Recepten

Leer écht culinair koken tijdens de workshops van TienKookt Vegetarisch. Met professionele kooktechnieken en bijzondere ingrediënten leren je om gelijk restaurantwaardige gerechten te creëren. Ga alvast aan de slag met deze inspirerende recepten.

Aardappelterrine met geitenkaas, bietensalade met mierikswortel, gepofte tomaat en een frisse vinaigrette   Franse bistro gerechtjes zijn altijd enorme smaakbommetjes. Denk maar...

Goudbruin gegrilde bloemkool, tintelfrisse verveine botersaus, puree en chips van zoete aardappel en verveine zout   Pleuriskruid Zo schijnt citroenverbena of verveine te...

Gestoofde prei, goudbruin gekarameliseerde ui, zoet-zuur van rode ui, prei vinaigrette, prei zout en een onweerstaanbare witte bonenpuree   Ooit zag ik Nigella Lawson...